cqdz

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 30248|回复: 12

香!香!香!这场盛会让大足两大美食彻底火!火!火!

[复制链接]

1万

主题

2万

帖子

6万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
65613
发表于 2019-12-4 10:35:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
冬菜黑山羊,大足暖洋洋
在畜牧界,大足黑山羊“传说”已久
12月3日(今天)
来自全区各大山头的领头羊们
齐聚大足区珠溪镇
只为争夺羊王羊后的桂冠

大足黑山羊
是重庆市大足区特有的山羊品种
是经过长期繁衍与自然封闭选育形成的
其饲养历史超过百年
已被列为国家畜禽遗传保护资源

经研究论证
大足黑山羊不仅肉质鲜嫩
更是不可多得的山羊高品种基因库
优良特性得到了国家科技部、农业部等的
高度重视与支持

中国·重庆
大足首届“大足冬菜”开坛节
暨第五届“大足黑山羊”节
盛大开幕了!

现场真的是人山人海,热闹非凡
生活妹先来带大家感受一下
现场的氛围吧!


开幕式
大鼓敲响,现场喜气洋洋
伴随冬菜酿制工人砸开两坛尘封的声响中
中国·重庆 大足首届“大足冬菜”开坛节
暨第五届“大足黑山羊”节
盛大开幕了!
组织机构
指导单位:
重庆市农业农村委员会
重庆市文化和旅游委员会
重庆市商务委员会
重庆市供销合作总社
西南大学

主办单位:
中共重庆市大足区委宣传部
重庆市大足区农业农村委员会
重庆市大足区畜牧渔业发展中心
重庆市大足区商务委员会
重庆市大足区市场监督管理局
重庆市大足区财政局
重庆市大足区科学技术委员会
重庆市大足区文化和旅游委员会
重庆市大足区商务委员会
重庆市大足区供销社

承办单位:
重庆市大足区鑫发建设集团有限公司
重庆市大足区珠溪冬菜专业合作社

协办单位:
重庆市大足黑山羊股份合作社
重庆市大足区餐饮协会
重庆市大足区农家乐协会


这是一个
充满喜悦与收获的日子
大家一起见证着大足的蓬勃发展!


《开坛舞蹈》

大足冬菜与大足黑山羊将带动
大足农旅文商全面融合发展,促进产业结构升级
整合了旅游、农业、文化创意、商业消费
餐饮等业态形式,打造大足独特标签
为广大消费者提供更为丰富的买卖市场



重庆市委农业农村工委委员袁德胜致辞
>大足区人民政府副区长钱虎致辞

在大足四宝里
大足冬菜 和 大足黑山羊 占据两席
它们也是大足美食的名片
经过全区人民的不懈努力
大足冬菜与大足黑山羊产业发展成果颇丰



冬菜合作社代表报喜

冬菜非遗传承人报喜

冬菜精加工企业代表报喜


羊王羊后选美大赛
在去年的黑山羊节上
羊王羊后选美大赛掀起了一阵热潮
今年也不例外
你瞧, 经过精心打扮的羊羊们登场了!



大足黑山羊“羊王羊后”选美大赛
主要从羊羊们的年龄、体重、体长、体高
胸围、管围、已配母羊数、平均窝产羔数
胎产活羔数等指标进行评选



来自黑山羊界的一场精彩走秀轮番上演
而我们的羊羊们走起秀来
也是超有范儿!
你看这只母羊,它还带着自己的孩子一起上台


现场的观众都看得津津有味
他们开始讨论谁家的羊最帅最美



经过一番激烈的角逐
“羊王羊后”究竟花落谁家呢?
赶紧往下看吧!



大足黑山羊"羊王羊后"获得者


二等奖获得者



三等奖获得者

大足冬菜,“腌菜中的茅台”
在《魅力中国城》中
大足冬菜被誉为“ 腌菜中的茅台
据了解,大足冬菜
起源于南宋年间,为朝廷贡品
历经三年酿制方可开坛


经过播种、收获、晾晒
腌制、装坛、开坛等十二道工序
其成品油润脆嫩、香味浓郁
享有“菜味精”的美誉
既是烹制的重要辅料,也是不可多得的调味臻品


目前,大足已形成了
宝顶牌、石魂、晨馋湾等冬菜品牌
拥有“中国地理标志证明商标”
“重庆著名商标”、“重庆老字号”
“重庆市非物质文化遗产名录”等名片
是全市首批“十大区域公用品牌”之一


大足冬菜香飘海内外
还远销美国、澳大利亚、加拿大
香港等十几个国家和地区
已形成基本涵盖种植、初加工、精深加工
销售等为一体的产业链


在今天的开幕式现场
大家更是一起体验冬菜生产艺术
尘封三年的冬菜一开坛
香味满溢
大家纷纷品尝着新鲜开坛的冬菜


没能来到开幕式的小伙伴们
也不要着急
因为本次节会将持续到12月29日



接下来
12月22日,冬至这天
在大足城区
还有美味十足的千羊宴活动
等着大家品尝!
后续精彩,敬请期待!


本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
身上有棱角。心里有江湖
回复

使用道具 举报

41

主题

4464

帖子

7683

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
7683
发表于 2019-12-4 10:53:27 来自手机 | 显示全部楼层
期待这个千羊宴
来自: iPhone客户端
回复

使用道具 举报

25

主题

4313

帖子

7346

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
7346
发表于 2019-12-4 10:54:51 来自手机 | 显示全部楼层
冬菜,喜欢吃
来自: iPhone客户端
回复

使用道具 举报

11

主题

1218

帖子

2557

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
2557
发表于 2019-12-4 10:56:43 来自手机 | 显示全部楼层
这个活动很棒!黑山羊,冬菜都宣传了
来自: iPhone客户端
回复

使用道具 举报

24

主题

4584

帖子

7889

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
7889
发表于 2019-12-4 10:57:19 来自手机 | 显示全部楼层
冬菜配烤全羊,巴适不
来自: iPhone客户端
回复

使用道具 举报

28

主题

392

帖子

1338

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1338
发表于 2019-12-4 10:58:25 来自手机 | 显示全部楼层
喜欢吃烤全羊。还没吃过黑山羊
来自: iPhone客户端
回复

使用道具 举报

0

主题

51

帖子

1431

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1431
发表于 2019-12-4 17:55:22 来自手机 | 显示全部楼层
我知道山上有野山羊
来自: iPhone客户端
回复

使用道具 举报

1万

主题

2万

帖子

6万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
65613
 楼主| 发表于 2019-12-4 17:56:57 来自手机 | 显示全部楼层

你看见了吗
来自: iPhone客户端
回复

使用道具 举报

0

主题

51

帖子

1431

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1431
发表于 2019-12-4 17:57:53 来自手机 | 显示全部楼层
小时候吃过
来自: iPhone客户端
回复

使用道具 举报

6

主题

280

帖子

1676

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1676
发表于 2019-12-4 22:23:24 来自手机 | 显示全部楼层
加大对大足(冬菜)品牌的宣传和推广;更多的是走进市民百姓餐桌之上,让更多的世界人民都能品尝到大足原产地的冬菜,猪肉与梅菜的结合,让大家自己去感受谁吃谁知道
           加大对大足(黑山羊)品牌的宣传推广;更多的走进市民百姓餐桌之上,让更多的世界人民都能品尝到大足黑山羊不一样的美味
          也可以加工成真空包装,作为地方风味的一种旅游产品,串连结合旅游一路同行! 同时也希望大足的(太空荷花)产品;进一步发展出来的荷花宴不只是贵宾享用,更多的是走进市民百姓生活餐桌之上,让更多的天下游客都能品尝到荷花宴美味的同时还能聆听太空荷花的传奇故事!
来自: Android客户端
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|cqdz

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担,本网站仅提供存储服务,如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除,举报电话:13032336089

GMT+8, 2024-4-18 02:02 , Processed in 0.205080 second(s), 11 queries , MemCache On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表